RFID技術在乳品追溯的應用案例

借助RFID技術，可以實現奶源追蹤和管理。 從乳牛養殖、擠乳、鮮乳運送到公司原料入庫，各環節的產品品質資訊都被詳細記錄，如乳牛養殖過程中，乳牛相關資訊（品種資訊、飼料品質資訊） 、用藥狀況、繁殖地點等）； 如擠乳相關的品質數據（擠乳時乳牛狀態、擠乳時間、擠乳設備、擠乳環境數據等）； 鮮奶運輸過程中的品質數據（運輸車輛、運輸時間、運輸路線、運輸過程中的溫度監測等）。

【成品管理】

RFID源奶採集管理：將從上游奶源供應商收到的原材料接收入庫，記錄批次時間和供應商信息，根據物料屬性對原材料進行編碼。

RFID原料投料管理：根據奶粉配方和生產部門下達的生產指令，採用自動稱重控制系統對原輔材料進行配料投料，並包括環境相關數據即時監控在品質安全追溯系統中。

RFID生產加工管理：透過嘉年華硬體介面中間件，可以收集生產過程中生產設備的相關數據，結合奶粉的生產流程，形成動態分析，避免品質隱患。

成品包裝管理：透過產品包裝管理，可以為企業生產的每件產品分配一個品質追溯碼，並建立單件產品與外箱的關係。

RFID成品倉庫管理：實現原料倉庫及成品倉庫的管理，並藉助RFID相關技術實現倉儲的資訊化管理。

RFID成品銷售管理：實現企業銷售網路化管理，實現銷售訂單管理、銷售訂單執行、銷售分析、通路及通路庫存管理等應用。

RFID終端銷售管理：利用行動用戶端辨識唯一追溯碼，辨識真偽並查詢生產時間、批次等資訊。

RFID防偽防偽管理平台：消費者可以透過簡訊、電話、網路發送品質追溯碼查詢，並根據查詢號碼，建立完整的市場防偽管理系統，實現會員制透過品質追溯代碼進行積分管理。

【實現價值】

1、建立從乳源管理、鮮乳運輸、原料管理、生產加工、品質管制、倉儲管理、通路、消費者管理等全程品質追溯體系，實現產品雙向追溯（即追溯） ：從原料到產品；可追溯性：從產品到原料）管理機制。

2.以產品品質安全可追溯為基礎，為大眾提供安全、安心、健康的食品，增強企業品牌的核心力、市場力、忠誠度、輻射力、創新力、活力、文化力和領導力，使企業永葆活力。在日益激烈的競爭中立於不敗之地。

3.透過銷售管理平台，可實現線上銷售訂單、銷售訂單核准、銷售追蹤、經銷商信用管理等服務，簡化公司現有業務流程，提高營運效率。

4.利用自動識別和物聯網技術的優勢，將資訊防偽與實體防偽結合，防止假冒產品對企業造成的經濟和聲譽損失。

5.加強企業市場管控，實施反交叉管理，確保市場健康有序發展，建立經銷商信用管理制度。

6.實現產品倉儲及運輸物流跟踪，提高企業物流運作效率，並拓展至與第三方物流的整合應用。

7.建立了完整的消費者檔案，透過會員消費管理追蹤產品品質和售後服務，使企業能夠準確了解和判斷產品品質和用戶回饋。 實現商品基本資訊（如真偽、生產日期、產地等）的檢索、母嬰資訊的檢索，提高消費者的認知度。 一品忠誠消費。

8.提供企業決策者及時、準確的完整決策分析數據，如原料、生產、物流、配送、品質、消耗等數據，幫助企業縮短決策時間，並增強市場競爭力。