茶葉產品安全RFID追溯系統

【系統總覽】

近年來，由於茶葉品質安全危機頻傳，引起消費者廣泛關注。 為確保茶葉產品品質安全，必須實現產品可追溯。 “茶產品安全追溯系統” 利用自動資料收集技術，對茶葉原料的生長、加工、儲存、零售等供應鏈環節中的管理對象進行唯一識別與連結。 一旦茶葉出現安全問題，這些標識可以用來追溯問題，精準縮小茶葉安全問題的範圍，辨識問題發生的環節，甚至可以追溯到茶葉生產的源頭。

【RFID系統在茶產品各環節的應用】

生產階段：生產者將產品的名稱、品種、產地、批次、農藥使用情況、生產者資訊等必要內容儲存在RFID標籤中，並利用RFVID標籤記錄初始產品資訊和生產流程。 採購時，利用標籤上的資訊對產品進行快速分類，並根據產品的不同情況給予不同的採購價格。

處理階段：RFID標籤中的資訊用於對產品進行分類。 只有符合加工條件的產品才允許進入下一個加工環節。 對於進入加工環節的產品，利用RFID標籤記錄的資訊對不同產品進行針對性分析。 加工保證產品品質。 加工完成後，加工者將加工者的資訊、加工方法、加工日期、產品等級、保存期限、儲存條件等加入RFID標籤中。

在運輸和倉儲階段：利用RFID標籤了解和追蹤運輸車輛的運輸路線和時間，沿途安裝固定閱讀器。 在倉庫出入口安裝固定讀寫器，自動記錄產品的進出。 許多農產品對儲存條件和儲存時間都有很高的要求。 利用RFID標籤記錄的信息，可以快速判斷產品是否適合存放在某個倉庫以及可以存放多長時間。 出庫時，根據存放時間對產品進行優先排序。 產品入庫避免經濟損失； 同時，使用RFID還可以實現倉庫的快速盤點，幫助管理人員隨時了解倉庫內產品的狀態。

在銷售階段：商家利用RFID標籤了解所購買商品的狀態，協助其實施出入管理。 在收款時，使用RFID標籤可以比使用條碼更快確認顧客購買的商品價格，減少顧客的麻煩。 等待的時間。 商家可以將產品名稱、銷售時間、銷售人員等資訊寫入RFID標籤中，以便在顧客退貨或召回產品時確認產品。 當產品出現問題時，可以根據RFID標籤的內容追溯整個過程，因為RFID標籤中儲存了產品的生產、加工、運輸、儲存和銷售的資訊。

【追溯控制點】

本系統結合企業對產品安全追溯的實際需求，選取種植、收購、初步加工、精加工、內包裝、外包裝、成品檢驗、配送8個環節作為追溯控制點。 制定各控制點的追溯標識，並利用商品條碼標識對各追溯標識進行編碼。 透過掃描商品容器、標籤或包裝上的商品條碼，可以獲得資料編碼資訊。

  【系統結構】

本系統主要分為三個部分： 1：企業產品管理系統。 企業可以規範對各追溯控制點資訊的識別、記錄和查詢，實現產品從種植到銷售的資訊追蹤和追溯，從而達到產品問題事前準確預警、事後快速處理的目的;

2：產品安全追溯管理系統。 政府監管部門了解生產企業的基本狀況、產品追溯資訊、原料來源和產品流向；

三：數據交換平台系統。 賣家查詢茶產品種植面積、化肥藥品、生產加工、品質安全檢驗等資訊。