快速變化的食品供應鏈給餐飲服務業主帶來了許多問題:如何在從食材端到消費者端的整個過程中保證食品安全並以經濟有效的方式運輸食品,同時還要考慮到影響這些因素對企業的影響。 影響和消費者反饋。
永續供應鏈是餐飲服務業者目前面臨的最嚴峻挑戰,涉及多個主題,包括:? 減少食物浪費? 建立循環流程? 減少碳排放和資源利用? 採用新型外送、全通路訂餐等永續商業模式
RFID智慧標籤食品解決方案致力於為營運商開發、實施和維護一套可持續的流程,可以減少從配料端、加工端、配送中心到商店的整個供應鏈的浪費; 營運商獲得的不僅是環境效益,更是經濟效益。 同時,可以贏得消費者的信任,增加利潤。
艾利丹尼森致力於透過強大的追溯技術有效控制食品資源浪費,並幫助業界制定更有效和永續的實踐。
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