RFID在飲料零售業的應用

近年來，沃爾瑪、塔吉特和艾伯森等美國一些主要零售商已開始要求其供應商在托盤層面部署 RFID 技術。 對於未來，人們也展望了RFID技術的應用方案，例如「智慧貨架」等。 計劃。 計劃完成後，當消費者推著帶有RFID標籤的商品通過超市出口時，讀寫器會瞬間讀取商品上的識別信息，人們不再需要排隊結帳。

這只是RFID技術的一種應用。 最典型的應用集中在庫存管理：用於追蹤貨物的儲存和運輸，同時驗證產品在運輸過程中的狀態和位置。

RFID技術的應用促進了各行各業的發展，飲料作為零售業的一員自然也不例外。

RFID技術將為飲料零售業帶來效益

在飲料製造商看來，RFID識別和掃描對於維護室內庫存毫無意義，但在零售領域，RFID技術可以提高供應鏈補貨效率，這也是零售商熱衷於建立RFID系統的原因。 。

解決產品缺貨問題

最大限度地提高供應鏈透明度是零售商的重要目標。 零售商面臨的最大問題之一是：當消費者想要購買某種產品但得知缺貨時，大多數情況下他會選擇在其他地方購買。 結果，零售商不僅失去了銷售商品的機會，也失去了消費者在自己的商店購買其他商品的可能性。

沃爾瑪曾指出，如果能解決1%的產品缺貨問題，沃爾瑪就能額外獲得25億美元的銷售收入。 為了做到這一點，零售商需要檢查商品缺貨的原因：零售商是否不知道商品缺貨？ 還是他們不知道倉庫裡還有庫存？ 還是貨物正在從工廠運往超市的途中？ RFID 技術可以為零售商提供他們想要的關於他們現在擁有的物品和位置的透明度。

減少安全庫存數量

如果庫存夠透明，理論上可以減少倉庫中必須維持的安全庫存量，從而減少所有商品的庫存數量，節省大量資金。

降低人工成本

雖然可以完成條碼，但條碼需要更多的實體掃描，這通常會導致更多的人力。 RFID是一種自動化程度更高的技術，可以提高讀取速度和供應鏈透明度，而無需增加額外的勞動力成本。

飲料製造商可以從 RFID 技術中獲益哪些？

首先是滿足零售商的RFID合規要求，並與零售商保持良好的貿易關係； 例如，沃爾瑪最近表示，在第一次讀取產品標誌後30分鐘，公司將在網路上發布庫存狀態，以便任何人都可以查詢。 這可以幫助飲料製造商追蹤供應鏈中產品的狀態； 且隨著RFID技術的發展越來越深入，供應商開始與合作夥伴和客戶進行整合。 系統的其他好處正在逐漸顯現，包括更先進的倉庫管理自動化以及由於溝通增強、低庫存等而導致的更快的供應鏈響應時間。

飲料業單一包裝中的 RFID 技術

應用上仍有一定困難

目前，在飲料等液體商品領域，RFID的應用僅限於托盤和外包裝箱層面。 理論上，RFID辨識也應該適用於單一包裹，但單一包裹上的RFID辨識是可以準確讀取的。 技術尚未成熟，這些標誌很容易受到包裝材料、產品類型以及標誌黏貼位置的影響。

技術問題

金屬容器和液體填充容器是兩個最大的問題，因此 RFID 標籤的放置至關重要。 技術限制是EPCglobal UHF等一些標準組織發射的無線電波（超高頻）標識可以被水吸收，金屬容器可以將這些波反射回來。 這使得給飲料產品貼上標籤變得非常困難，尤其是那些包裝在鋁罐中的飲料產品。 如今，通常在托盤中建造隔板以增強標記響應。

成本問題

成本是另一個決定性因素。 抵制使用 RFID 的公司想知道，如果他們投資這項技術，是否能獲得足夠的回報。 另一個與成本相關的問題是給單一飲料容器貼標籤的費用。

飲料業的 RFID 解決方案

飲料產品的RFID識別和標識掃描需要克服一系列困難。 除了水分之外，金屬罐和包裝中的液體產品通常會妨礙閱讀器準確掃描，特別是在標記放置不正確的情況下。 為了減少讀數錯誤、簡化程序，越來越多有遠見的企業開始為飲料業開發和設計專用設備。

偉迪捷就是其中之一。 威而鋼與 Accu-Sort Systems 合作，為包裝商品製造商提供整套 RFID 應用系統。 它包括生產和編碼 RFID 標籤的 Fast Tag 設備、Accu-Sort 提供的 RFID 讀取器以及專利的標籤識別和恢復系統。

馬肯等其他公司也開發了許多適合飲料產業應用的RFID解決方案，為飲料製造商提供了更多選擇。

未來與展望

雖然目前看來願意搭乘RFID公車的飲料供應商不多，但RFID時代的到來仍然令人興奮。 RFID技術的投資回收率短期內並不顯著。 就像當年的條碼一樣，條碼也經歷了25年的發展才達到今天的應用水準。 短時間內，大部分利益可能會落入沃爾瑪或艾伯森手中，以改善其供應鏈。 對於飲料供應商來說，降低產品缺貨的機率也會為他們帶來巨大的好處。 5到10年後，當RFID技術的應用更加廣泛時，RFID技術造福人類的時刻就會到來。