荷蘭 RFID 動物管理

隨著經濟的發展和人民生活水準的提高，食品安全特別是動物性食品的安全越來越受到消費者的關注。 傳統的管理方式主要依靠人工記錄，進料、加工、運輸環節之間的資訊無法有效連結和互通，難以查詢和有效控制各個環節。 而且，傳統的紙本記錄方式效率低。 消耗大量人力資源，管理成本高，無法滿足食品安全追溯要求。 食品安全管理者也需要依賴更可靠的技術手段來確保市場流通食品的安全。

面對挑戰：

1.採用舊的手工紙本記錄方式，然後傳輸到計算機，效率低下，錯誤率高，容易造成人力資源配置的浪費。

2.手工紙卡記錄方式，檔案保存、管理和查詢極不方便，且容易遺失。

3.出現食品安全問題時，難以及時有效追溯，無法追究責任，管理困難。

解決方案：

基於RFID技術，為每隻動物建立唯一可識別的ID碼，並將動物的相關資訊儲存在低頻標籤中。 透過PDA的配置，在動物飼養、運輸、屠宰、加工等各個環節，只需掃描標籤，需要進行的操作以及已經進行的相關操作即可在系統即時。 可以即時檢查動物的飼養狀況和健康狀況。 狀態、飼養狀態、防疫資訊、運輸資訊、屠宰資訊等重要資訊可即時記錄並即時上傳至資料庫系統，實現動物從飼養到餐桌的全過程記錄資訊化，形成完整的追溯體系。

申請結果：

1.改變了舊的紙本記錄方式造成的工作效率低、出錯率高、資訊保存、管理和查詢困難等問題，大大提高了工作效率。

2.提供完整的食品電子追溯系統，動物飼養、運輸、加工各環節的重要資訊可即時查詢。

3.充分確保整個農場動物性食品的綠色、安全，讓消費者完全滿意、放心。